土曜日のお昼から牛すじカレー作り
この前、帰省したときに買ってきた
但馬牛の牛すじ
ドカーンと１キロ。
買ってきた牛すじは３キロ
無くなったら、また仕込みますね。
下処理して、油をだいぶ抜きました。
そして、完成〜(完成写真撮り忘れた)
但馬牛すじカレー、完成。
今週はカレーあります
土曜日、用事で梅田に出てた。
帰りの電車乗ろうと乗り換えしてたら
若者が叫びまくっててふとみると
警察官2人が対処してたんだけど。
見ると、その若者は携帯で動画を撮りながら
「ポリスハラスメントやで、これは！
YouTubeで流すぞ💢」…
何やってんねん、情けない…
きっと彼はこの後、警察に連行されて
行ったと思います。
そして、昨日の日曜日。
２本、ヨガのレッスンを受け
帰宅して、近所の銭湯へ。
ストレスで体に湿疹が出ていて。
ここの銭湯のお湯は軟水。
美肌の湯、薬草風呂もあって
いわゆる、温泉療法。
今朝、肌を触ってみたら
かゆみもなくなって、肌が落ちついてる
すごいなぁ〜八丁温泉。
曜日が前後しますが…
土曜日、埼玉に住む女性から
きりたんぽ&だまこ鍋のセットが
送られてきました。彼女は秋田県出身。
関西人が食べた事がないであろうと。
ご自分の田舎の名物鍋。
もちろん、きりたんぽ食べた事ないし
だまこ？って何？って感じでした。
１０周年のお祝いと言うことでした。
スタッフと食べてください‼️
と言うことで
昨日はさっちゃんと元岡さんと３人で
人生初のきりたんぽ&だまこ鍋。
油揚げや鶏肉やキノコを足して食べると
もっと美味しくなると連絡もらい。
明らかに、油揚げ…入れすぎ
でも、醤油ベースの鶏ガラスープ絶品
セリの根っことかも入れるんだけど
いや〜めちゃくちゃ美味しかった
そして、３人で写真撮って
彼女に美味しく頂いたことをご報告。
お返しに、大阪名物の何かをお返ししよう。
曜日が前後しますが…
金曜日にいつもシャミピアライブに
来てくれてた可愛い女性のお客様から
１０周年おめでとうございます㊗️
とお花を頂きました。
金曜日だったので持ち帰り
お部屋に飾ってます。
ガーベラ、可愛い。
癒されてます
お花のある生活っていいな〜
お気遣い、ありがとうございました。
さて、１週間始まります。
今週も頑張らなきゃね
