朝からカレー作り。
手羽元を焼く
狐色のコゲ目が付いたらひっくり返し
また焼く
お鍋に移して、圧力鍋で圧力をかけ
その合間に玉ねぎを
今回はスライスして炒める
こんなにちょっとになりました〜
あっ…生姜買ってくるの忘れた
あっ、バターとレモンも無いわ。
圧力が抜けてたので
おぉぉぉぉ〜出汁も出てる
お肉を引き上げる
冷めたら骨と肉を外して…おいとく。
セロリをハードプロセッサーにかけて
みじん切りは、帰ってから
お昼前に２週間に一回の注射の日
皮膚科でプラセンタ注射２アンプル
痛くありませんように…
この前の下手くそな看護師さんじゃない
良かった〜
今日は左腕に注射
買い忘れた商品がこちら↑
生姜をみじん切りにして炒めて鍋へ
セロリもフードプロセッサーでみじん切りに
お鍋へ
煮込み用のスパイスを出汁とる袋へ
いれてお鍋へポン。
そして、再び圧力をかけて。
骨から外した鶏肉を入れてコトコト。
プチプチ浮いてるのはクミンシード。
疲れた
今日はこのままゆっくり冷やして
今日はこのままゆっくり冷やして冷蔵庫で寝かせます。
明日はいよいよカレーの味を決めます。
あぁ〜しんど。
美味しくなぁ〜れ
美味しくなぁ〜れ
美味しくなぁ〜れちょっと休憩して出かける準備をしよっと。
