冷凍庫を開けると
魚。
魚。それも、鮎…
田舎の近所のおっちゃんに頂いた鮎。
真夜中の１時に、甘露煮作る事に。
と言っても、甘露煮なんて
作ったことないけど
鮎の内蔵を取って
グリルでちょっと焼いて。
調味料を合わせて鍋に投入。
山椒のパウダーも入れた。
圧力鍋で煮込んで。
圧力鍋が落ちるまで待って
煮汁が無くなるまで煮込んで完成。
何やってんだろ…夜中に。
朝起きたらゴミ箱がひっくり返えってて
びっくり
誰か来た？
な訳無い、自分でやったんやろな。
飲みすぎたんやわ、絶対。
甘露煮、蕎麦にいれてみようかな。
さて、仕事しなきゃ
その前に洗い物済ませなきゃ。
