たらこパスタ




三連休明け　
北新地はかなり静か…
ちゅーか、連休多すぎ…
まぁ、CSも始まってるからこんなもんやわ。
しかし、阪神ファンは多いなぁ。
甲子園、今年は３回も連れて行って頂きましたが…
個人的には冷房の効いた部屋で、BOSEのスピーカーとテレビ連動させて、休日のおっさんみたいに横になって観る方が好き。行きも帰りも心配ないし笑。




そんな連休明けの火曜日は、毎月一度堺市から必ずお運びくださるお客様。来られる時は、前日必ず連絡があります。と言うのも、軽く食事をしてこられて、締めには私の作るパスタが目的、もちろん生演奏も大好きで。

この日はスタッフちゃんも出勤。
19時前にお店に入り、パスタの準備してると
「◯◯様、お見えになるのですね！」と。
正解！
お腹空いてない？と尋ねると、少しだけ食べてきましたが、お腹空いてますと。
一人前も二人前も同じなので、彼女の分も作る事に。
パスタ茹で用のお湯沸かし、開店準備終わり19:30にご来店。下準備してたから、ものの10分で完成。


お客様とスタッフと並んでたらこパスタ

喜んでもらえましたニコニコ良かった良かった。



彼女がInstagramでmentionしてくれたので、私もアップすると。

次のライブのメンバーさんからDM届き爆笑食べたいと。了解です口笛


毎回ライブ後の打ち上げは、茶屋町から北新地まで移動、お客様方を交えてがライブ後のルーティン、何故だか。


いつも、お客様方がデリバリーしてくださってるけど、ライブ後の打ち上げ、これくらいだったら皆んなに作ってあげようパスタピザ


でも、言うとくけど…

いつも、打ち上げが長すぎガーン

ライブ終わりで、クローズが16時なので、打ち上げは3時間でお願いします！！





今日は朝から、ライブの譜面をメンバーそれぞれに用意。ゲストに古賀和憲くんが入るんだけど、LINEでのやり取りで。譜面送るね〜と言うたものの…彼は、日本全国を車移動。兵庫の家と東京の家？ん？どっちに譜面送るねん？と自分に突っ込みを入れた。あっ、今の時代はデータで送れる。メンバーのうち、二人はデータで。うわぁ〜送るの意外と簡単でした。ピアニストが段取りしてくれて、その譜面をコピーして。
その後は15日締めなので、売掛のお客様方の請求書を作成し、郵便局行って、送り用の譜面と請求書を投函。
歯磨き粉なかったから帰りにドラッグストア。ほんで、この時間。

今日は茶屋町のアズールで打ち合わせ。配布物も用意、そろそろ用意しなきゃ。今日は金曜日かぁ。明日は淀川の花火大会、雨予報…それも夕方からあめ

友達にも会えるから、それが1番の楽しみ。
九月に甲子園行った以来目

今日が無事に終わりますように。



昨日は長々と書いた文章

ご心配をおかけして申し訳ありません。
まだまだモヤモヤ感は残るけど
良いスタッフ達に恵まれてる。
彼女達を守るのも、私の仕事。

さてさて…用意しよ。