朝の6時半に目が覚める…
早すぎる、昨日は何時に寝たんだっけ？
仕事から帰ってきたのは確か…12時半
そこから、お昼間に漬け込んでいた
手羽元とカットトマトを圧力鍋に入れて…
まぁ、ええか。
せっかく早く起きたので、
自販機でコーヒー買って
飲みながらウォーキングした。
と言っても25分くらい。
健康である事を噛み締めらながら
一歩一歩。
涼しくて心地よかった。
帰って、カレーをしあげる。
昨日の真夜中に圧力鍋へ
タンドリーチキン風になった
これだけでも美味しい
昨日100均で購入したタッパーに
調理した手羽元を2本づつ入れて
前回のカレーと圧力鍋の残りのカレーを
混ぜて沸騰直前ギリギリまで温めて
完成。粗熱とれたら蓋をして冷蔵庫へ
手羽元のチキンカレー
18食分できました。
それでも、カレー待ちの人達
現在５名、２個づつだから
残り後8個です
今日も仕込むかな、カレー。
トレーニング帰りに鶏モモ肉買いに行こう。
手羽元は結構脂がでるので
鶏モモは皮と脂身を取ってから仕込もう。
あかん、眠いわ。
用意しなきゃ。
ほな、また
