にんじんしりしり器で負傷
沖縄料理ににんじんしりしりっていう料理がある。ジャーン↓しりしり器これで、人参をしりしりする。と言うても、昨日初めて使ったのだ玄米洗って、炊飯器にセット。玄米なので炊き上がるまで1時間。1時間でカレー作る!気合いいれて材料は鶏胸肉ミンチ、玉ねぎスイートコーン、…
沖縄料理ににんじんしりしりっていう料理がある。ジャーン↓しりしり器これで、人参をしりしりする。と言うても、昨日初めて使ったのだ玄米洗って、炊飯器にセット。玄米なので炊き上がるまで1時間。1時間でカレー作る!気合いいれて材料は鶏胸肉ミンチ、玉ねぎスイートコーン、…
月曜日は天ぷらに連れて行って頂いた。時間は17:40からとまぁまぁ早めのスタートこのご時世に天ぷら屋さんは満席。ちゅーか、凄いよねこの時代に満席、それも早い時間。でも、そこにはあるのは厳選された食材と天ぷら職人さんのこだわりそして、付かず離れずのきっちりの接客…
昨日なんて、22時半に就寝。8月1日からコロナ陽性症状はめちゃくちゃ軽症お盆明けまで自宅療養し。症状は喉も全然痛くなかった。それからレコーディングまで2週間あったただ、実のところ喉の違和感的な…レコーディングに差し支えないといいなと思ってたけど、やっぱりあった…
帰りの電車〜ヌーチャヤマチヌー、NUって…何? って言うか、茶屋町は若者が多いね。だけど、こんたけ暑くても、みんなちゃんとマスクはしてる。私は電車とどっか建物内に入る時しかマスクしない。偉いね〜コロナ終わっても、数年はマスクつけるよね、この国は。なんやかんや言…
今週は、ホンマにゆっくりやった。だけど、常連様に本当に助けて頂きました。感謝しかない、ホンマすいませんありがとうございました怒涛の1週間でした…昨日はスタッフと常連様と店終わってから食事へ。食事っていうてもそんなに食べてない。アフリカワインを飲みに行っただけ。…
朝ご飯、今日は作ったでレタスサンド目玉焼き2個、アボガドトマト、チーズをレタスでぐるぐる巻き後、おにぎり一個。 ミュージシャン 兼 個人事業主まぁ、ミュージシャンはみんな個人事業主になる私は北新地でJAZZ BARの経営しながら自ら歌い、接客は当然の事ながらヴ…
古傷の左膝がキモイ感じ負担かけてきた右膝も変な感じ台風のせいか、気圧が低いと膝にくるし、頭もボッーとする。今週はゆっくり目な日が多いけど個人的にはずっーとバタバタ9月中旬までちょっと、忙しい。レコーディングは終わったけどその後の打ち合わせやなんやかやでもうちょ…
レコーディング、歌は録り終えた。神経使うので、疲労度は半端ない。月曜日は廃人のように一日中ボォッーとして夜仕事。お客様もご来店ありがとうございました昨日は吹田にジャケ写撮りに行き夜仕事、奇跡的にお客様ご来店。大好きな常連のS様ゆっくり話して、23時過ぎに帰宅。…
JR吹田駅から徒歩7分。吹田某所、18時着カメラマン18時15分着着替えて撮影開始18時30分200枚くらい撮ったかな?数えてないから分からんけど、今回は。18時45分 撮影完了18時50分 撤収〜K@Zさんに写真撮ってもらうようになってそろそろ20年かぁ〜4…
レコーディング歌入れは全て終了しました当初は27日土曜日だけで歌を録音する予定でしたがなんじゃかんじゃありまして結局2日間で録り終えました。今回4枚目のアルバムの録音。回数を重ねる毎に自画自賛ではないですが自分自身が良くなってると思う。ジャズヴォーカル、ヴォー…